10 basilikumvarianter

  • Charles Bradley
  • 0
  • 4549
  • 1215
  • Kanel basilikum Foto af Amanda Wray under Commercial Creative Commons 2.0 licens.
  • Når urter som basilikum er høstet fra planten, begynder deres smag og struktur at falme. Foto af Francis Bijl under Commercial Creative Commons 2.0.
  • Thai basilikum har en fennikel- eller anis-fedtsmag. Foto af Doug Beckers under Creative Commonst Attribution licens 2.0.

Hvis du vil øge interessen for din urtehave, skal du prøve at dyrke en usædvanlig basilikum. Der er nok basilikumvarianter til at plante en have dedikeret til dem. 

1. Mørk opal basilikum (Ocimum basilicum 'Dark Opal') - Smukke lilla-burgunderblade børstet med grønt gør opal til en skiller sig ud i haven. Dejlig pebret smag. 12 "-20" høj.

2. 'Pesto Purpetuo' basilikum (O. basilicum citriodorum) - Du bliver nødt til at vide dine gæster om denne skønhed, fordi de sandsynligvis ikke genkender det som en basilikum. Bladene er brogede med lysegrønne og kantede i creme. Pesto Purpetuo vokser til 48 inches høj, er ikke-blomstrende og har en pebret smag.

3. Citron basilikum (Ocimum × citriodorum) - Denne basilikumvariant bringer en forfriskende citron-smag tang med sig. 18 "-24" høj.

4. 'Genovese' basilikum (Ocimum basilicum 'Genovese') - Store fede basilikumblade med stor fedt basilikumsmag. Et must have i køkkenhaven og perfekt til pesto. 15 "-30" høj.

5. Kanel Basil (O. basilicum 'Kanel') - Brede, grønne blade med lilla stængler og blomster, kanelbasilikum har en frisk og krydret kanelsmag og duft. 24 "-30" høj.

6. Lime Basil (O. americanum 'Lime') - Smalbladet lime basilikum har en citrus-lime smag med en stærk, tangy duft. 12 "-18" høj.

7. 'Purple Ruffles' basilikum (O. basilicum purpurascens) - En smuk, farverig prøve i haven og har stærkere basilikumsmag end almindelig sød basis. 15 "-20" høj.

8. 'Jul' basilikum (O. basilicum) - er en krydsning mellem Thai og Genovese basilikum og har en helt egen smag. Julebasilikum er beskrevet som en frugtagtig gløggesmag med et strejf af fyrretræ. Smuk lilla blomstervisning. 15'-20 'høj. 

9. Thai basilikum (O. basilicum var. thyrsiflora) - ligner kanelbasil med sine grønne blade med lilla stængler og blomster, men bladene er smallere. Bringer et strejf af fennikel eller anisfeddesmag til retterne. 12 "-18" høj.

10. Bush Basilikum med 'Spicy Globe' (O. basilicum 'Spicy Globe') - Denne basilikum har teeny, små blade fyldt med pebersmag (sig det tre gange hurtigt). Jeg elsker den forskellige baby søde struktur af denne sort.

Sådan holder du skåret basilikum frisk

Når urter som basilikum er høstet fra planten, begynder deres smag og struktur at falme. Dette er en af ​​de bedste grunde til at plante din egen have - urterne kan høstes kun få minutter, før du bruger dem.

En af mine yndlingsmåder til at holde skåret basilikum (og andre urter) frisk er at lave små buketter ud af dem, ligesom du ville gøre en håndfuld blomster. Fyld en kort vase med lige nok køligt vand til at nedsænke stilkene. Gør dit bedste for at forhindre bladene i at sidde i vandet.

Jeg lader dem normalt være på køkkenbordet for at nyde deres løv og duft, indtil jeg hugger dem op efter en opskrift. Du kan også køle dem.

Hvis det er din første sæson voksende basilikum, skal du tjekke ud Hvordan man dyrker basilikum.

Mest populære

  1. Beskæring af hortensiaer

  2. 10 planter til året rundt containere

  3. Skygge stauder til ukrudtsundertrykkelse

  4. De eneste buske, du har brug for for at dyrke

  5. Maling af lerpotter

Få vores seneste tip, vejledningsartikler og instruktionsvideoer sendt til din indbakke.




Endnu ingen kommentarer

Den bedste ressource til at hjælpe dig med at dyrke en smuk have og en køkkenhave
Praktiske råd om dyrkning af en have og en køkkenhave. Gør din have attraktiv og genkendelig og din have frugtbar