Dyrk urter med et Miniature Aquaponics-system

  • Yurii Fresco
  • 0
  • 984
  • 164
Gartnere vil sætte pris på det enkle princip bag vandhaven: fisk fodrer planterne, og planterne renser vandet. Foto / illustration: Jodi Torpey

Mest populære

  1. Beskæring af hortensiaer

  2. 10 planter til året rundt containere

  3. Skygge stauder til ukrudtsundertrykkelse

  4. De eneste buske, du har brug for for at dyrke

  5. Maling af lerpotter

Jeg havde chancen for at se et stort Aquaponics fødevaresystem i aktion for et par år siden, der omfattede en stor tilapia akvarium, et stort blod-orange træ og store rækker af salat. Jeg værdsatte, at et system som dette kunne være et bæredygtigt og intensivt fødevareproducerende system, hvor konventionelt landbrug næsten kan være umuligt.

Men hvem vidste, at dette jordløse voksende system kunne miniaturiseres? 

Vandhaven (tidligere kendt som Aqua Farm) er småskala akvaponik på sit bedste. Aquaponics er en måde at styre et komplet lukket kredsløb økosystem med tre levende organismer: bakterier, fisk og planter.

Det symbiotiske forhold mellem fisk og planter hjælper med at dyrke perfekte produkter som basilikum, hvedegræs og spirer. I stedet for at skulle skifte snavset vand i tanken pumpes fiskeaffaldet ned i en bakke, hvor planterne vokser. Planterne bruger de næringsstoffer, de har brug for, og returnerer derefter rent vand til fisken.

Med et system som dette kan gartnere dyrke friske greens indendørs uden jord eller gødning. Fiskene gør alt arbejdet.

The Water Garden er en 3 gallon selvrensende akvarium med bakker til plantning af økologiske frø. Fiskene i tanken fodrer planterne, og planterne renser vandet.

Inde i hvert sæt er der en tank, vandpumpe, grus, organiske frø til friske urter og salater, en kilde til bakterier til naturlig behandling af vandet og en kupon til fisk. Sættet sælges for omkring $ 60.

The Water Garden er produceret af et californisk firma kaldet Back to the Roots. Dens grundlæggere, Nikhil Arora og Alejandro Velez, er de samme fyre, der gjorde det muligt at dyrke svampe i kasser med deres Organic Mushroom Farms.

De to prisvindende iværksættere vil have, at alle tager sig tid til at tænke over, hvor vores mad kommer fra. "Vores mission er at gøre mad personlig igen gennem lidenskabelig udvikling af værktøjer, der uddanner og inspirerer, en familie ad gangen." 

Få vores seneste tip, vejledningsartikler og instruktionsvideoer sendt til din indbakke.




Endnu ingen kommentarer

Den bedste ressource til at hjælpe dig med at dyrke en smuk have og en køkkenhave
Praktiske råd om dyrkning af en have og en køkkenhave. Gør din have attraktiv og genkendelig og din have frugtbar