Plant duftende pelargoner til smagfulde måltider

  • Yurii Fresco
  • 0
  • 1409
  • 130
Der er snesevis af duftende pelargoner, der vil tilføje ny smag til din køkkenhave og dine måltider om sommeren.Foto/Illustration: Jodi Torpey

Mest populære

  1. Beskæring af hortensiaer

  2. 10 planter til året rundt containere

  3. Skygge stauder til ukrudtsundertrykkelse

  4. De eneste buske, du har brug for for at dyrke

  5. Maling af lerpotter

Under en af ​​de første strejftog ind i havecentret i foråret, så jeg et langt bord dækket af duftende pelargoner. Disse dejlige Pelargonier sørg for smukke planter, der er lette at dyrke i haven, og de er også lækre. Ligesom andre spiselige blomster tilføjer duftende pelargoner mere variation til grøntsagsbedet.

Der er snesevis af duftende pelargoner, der inkluderer rose, citron, muskatnød, pebermynte, æble og appelsin. Mens planterne kan være oversået med små blomster, er det løvet, der giver planterne deres dejlige dufte.

Mens du planlægger grøntsagshaven denne sæson, kan det være rart at tilføje nogle af disse duftende pelargoner til at udfylde langs gårdhaven eller tilføje til containerplantager. Løvet vokser hurtigt og kommer i forskellige størrelser og grønne nuancer. Hver sort tilbyder en måde at krydre specielle opskrifter på, bare sørg for at vaske og tørre bladene inden du spiser.

Jeg har brugt rose-duftende pelargoner som en sød smag og dekoration, når jeg bager kager, men der er også andre måder at bruge duftende pelargoner i madlavning på.

En populær anvendelse er at hugge og brugte de duftende blade i haven-friske salater. Gode ​​valg inkluderer ingefær eller æble pelargoner blandet med babysalat og arugula. Duftende blade kan også bruges til at smage supper, hakket og tilsættes til hurtig omrøringsmåltider, hakket til grillet fisk eller hakket og spredt oven på cremet pastaretter.

For at dyrke nogen af ​​de duftende pelargoner skal du vælge et sted, der har fuld til delvis sol. Vent med at plante, indtil der er fare for frost. Ændr jorden for at sikre, at den dræner godt, fordi pelargoner som en tørre jord. Placer planter i en dybde, der er lidt lavere end pottenes dybde.

Bladene kan klippes og bruges, når de vokser og fylder ud. Planterne er flerårige i varmere zoner, men i køligere områder kan de bringes inde for at overvintre. Fortsæt med at bruge de friske blade til madlavning gennem vinteren som en behagelig påmindelse om varme sommerdage.

Få vores seneste tip, vejledningsartikler og instruktionsvideoer sendt til din indbakke.




Endnu ingen kommentarer

Den bedste ressource til at hjælpe dig med at dyrke en smuk have og en køkkenhave
Praktiske råd om dyrkning af en have og en køkkenhave. Gør din have attraktiv og genkendelig og din have frugtbar