Saving and Savoring, A Celebration of Sjældne og truede planter og urter i U.S.Botanic Garden

  • Joshua Clark
  • 0
  • 4742
  • 1454
  • Forfatter, der laver demo på Savory, Herb of the Year 2015 på USBG, ved hjælp af sit yndlings køkkenredskab, hendes mezzaluna, til at hugge salt, hvidløg og persille. Klik på en anden pix for at forstørre og læse billedtekster.Foto/Illustration: Cady Sargent
  • Indgangsskulptur til "Exposed: The Secret Life of Roots" i US Botanic Garden.Foto/Illustration: Susan Belsinger
  • Visning af planter med utroligt lange rødder på USBG.Foto/Illustration: Susan Belsinger
  • Hvad rødder gør for planter: stabiliser planten, absorber og opbevar vand og næringsstoffer.Foto/Illustration: Susan Belsinger
  • Variationen og den prangende visning af orkideer på USBG er fantastisk! Hver er mere betagende end den næste. Foto / illustration: Susan Belsinger
  • Prangende rosen drue (Medinilla magnifica) fra Filippinerne i blomst i regnskoven.Foto/Illustration: Susan Belsinger
  • USBG frivillige gør-og-tager - vælg din urteplanteplante - transplanter den i en tørvekande og tag den med hjem! Ja sommeren var salig, og de løb tør for den efter min salte demo.Foto/Illustration: Susan Belsinger
  • Susan forbereder salte bønnesalat med datteren Cady Sargent assisterende.Foto/Illustration: Zack Wilkes
  • Kaktus i blomst i USBG's ørkenbiom. Foto / illustration: Susan Belsinger
  • Kakaotræet (Theobroma cacao) i vinterhaven lægger du knopper og blomster ud; de bliver bælg om vinteren. Foto / illustration: Susan Belsinger
  • Porcupine tomat (Solanum pyracanthus) fra Madagaskar har torner, der stikker ud fra bladene. Foto / illustration: Susan Belsinger
  • De imponerende rodskulpturer, der vises i haven til "Exposed: The Secret Life of Roots", vil blive udstillet indtil Columbus Day.Foto/Illustration: Susan Belsinger

Vores amerikanske botaniske have såvel som US National Arboretum er skattekiste af planter fra hele verden samt gode ressourcer til begivenheder, programmer og klasser og information om planter. Haverne skifter med årstiderne ligesom de fremhævede temaer - de er gode steder at besøge - så planlæg en tur til Washington, D.C. og se disse nationale haver! www.usbg.gov

For nylig var der en dagslang begivenhed "Saving and Savoring: A Celebration of Rare and Endangered Plants and Herbs" i den amerikanske botaniske have. Den "smagsprøve" fremhævede Savoury, Herb of the Year 2015 og "Saving" indeholdt øget bevidsthed og reddede planter, der er truet og i fare. Jeg lavede et program om begge emner, og der var Herb Society of America-grupper (www.herbsociety.org), der lavede make-and-take-projekter fra at skabe din egen Herbes de Provence blandes med at smage urtekager og lære om bemærkelsesværdige indfødte urter til at vokse i din egen baghave såvel som kødædende planter som den oprindelige Venus-flytrap. Der var USBG-frivillige, der travlede omkring, og de havde borde, hvor du kunne vælge din egen urteplante og din helt egen Venus-flytrap og transplantere dem i tørvekander for at tage hjem. Der var 11 forskellige frivillige grupper med uddannelsesmæssige udstillinger på sjældne og truede planter såvel som dyr.

Tusinder af besøgende gik gennem udstillingerne og deltog i de praktiske projekter, og nogle fik prøve de salte opskrifter, som jeg forberedte under min demo om Savory, Herb of the Year 2015. (/ item / 61172 / savory-herb-of- året 2015)

Grunden til, at Den Internationale Urteforening vælger en årets urt, er at uddanne folk om forskellige urter - jeg blev overrasket, da jeg bad om en håndsoprækning af, hvor mange der laver mad - der var mindre end 10! Jeg overførte både vinter og sommer salte planter til publikum, så vi kunne lugte og smage på planterne. Derefter forberedte jeg Savory Three-Bean Salat (/ item / 11215 / herbed-three-bean-salad-with-tangy-vinaigrette) og White Bean Salat (opskrift, der skal udgives snart) ved hjælp af frisk vinter og sommer salte, diskuterede hvor let det var er at kultivere dem og talte om deres dyder i køkkenet. Hvis du ikke dyrker eller laver mad med smagsvarianterne - skal du prøve dem - det er den allerbedste urt med alle slags bønner og bælgfrugter fra tørrede sorte, pinto, hvide og røde bønner til friske grønne bønner. (At købe bogen Årets salte urt 2015 gå til www.iherb.org.)

Mit andet program, jeg talte om nogle af de udsatte eller at se urter, der vokser i min egen baghave eller skov, eller som jeg dyrker med vilje eller bruger regelmæssigt i min hverdag. Nogle af disse er amerikansk ginseng, goldenseal, bloodroot, echinacea, sort cohosh, vild yam, arnica, sommerfugl ukrudt, jomfruhår bregne, mayapple og mere. Jeg blev overrasket og glad, da jeg passerede eksemplarer, og folk i publikum sagde: "Jeg genkender planten" eller "Åh, jeg har det i min baghave." Jeg tilhører og støtter United Plant Savers, som er en organisation, der uddanner, støtter, dyrker og beskytter urter og indfødte planter i fare. Deres websted er www.unitedplantsavers.org. Klik på deres liste over risikofyldte planter og de andre på deres overvågningsliste. Der er information om hvert anlæg på deres liste og om, hvad de laver på jorden i deres hovedkvarter i Ohio. Vi er nødt til at støtte organisationer som denne, der udfører så godt arbejde. Som gartnere, avlere, jordarbejdere og pædagoger er det vores job at gøre andre mennesker opmærksomme på disse planter, hvordan de bruges, og hvad de gør, at vide, at de er i fare, og hvorfor, samt hvordan de hjælper vores bestøvere for ikke at nævne Moder Jord.

Den aktuelle udstilling på USBG er "Exposed: The Secret Life of Roots", og det er værd at gå og tjekke den ud. Selvom jeg har havearbejde i over 40 år, vidste jeg ikke, at nogle planter producerer rødder, der er sååå lange over 10 meter lange eller mere! Inde i vinterhaven er der så mange plantebiomer at gå igennem fra ørken med kaktus til regnskov, medicin, og vi må aldrig gå glip af at gå gennem de absolut betagende orkideer! De udvendige haver der er altid utrolige og inspirerende og stadigt skiftende med årstiderne ligesom vores egne haver. Lad os besøge disse nationale skatte, beskytte vores oprindelige planter, øge bevidstheden og fortsætte med at spare og nyde!

Mest populære

  1. Beskæring af hortensiaer

  2. 10 planter til året rundt containere

  3. Skygge stauder til ukrudtsundertrykkelse

  4. De eneste buske, du har brug for for at dyrke

  5. Maling af lerpotter

Få vores seneste tip, vejledningsartikler og instruktionsvideoer sendt til din indbakke.




Endnu ingen kommentarer

Den bedste ressource til at hjælpe dig med at dyrke en smuk have og en køkkenhave
Praktiske råd om dyrkning af en have og en køkkenhave. Gør din have attraktiv og genkendelig og din have frugtbar